ぬか床 を・・・始めました!(笑)こり。この袋に直接漬けたい野菜を入れて冷蔵庫へ入れとくと言う楽ちんな『ぬか床』。( でも、meは容器に入れ替えたYo )さらーに・・・初めの1週間は毎日混ぜ混ぜしんとだが、その後は、3〜4日後に混ぜ混ぜでOK!らしい。数年前にもやっていたのだけど...一旦やめてまいましたが再開です。(笑)お昼頃に、きゅうりと茄子を仕込みまして...夜ご飯で試食したら、ウマウマ♡だったYo。次は何を漬けようかな?
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